stroje na výrobu cukru

Milujeme naše bonbóny, čokolády a zmrzliny po celém světě. Už jste se někdy zastavili, abyste se skutečně zamysleli nad tím, co je součástí výroby těchto lahodných pochoutek? A to všechno má původ v cukru! Tento mnohostranný produkt, klíčová složka používaná ve většině sladkých jídel a občerstvení, lze extrahovat z cukrové třtiny nebo cukrové řepy.

Cukr byl v minulosti těžko vyrobitelný produkt. Lidé by se museli pracně sbírat cukrovou třtinu nebo cukrovou řepu a mačkat je, aby získali sladkou šťávu. Poté se čerstvě vylisovaná šťáva musela dále vařit a odpařovat, až se nakonec vytvořily křupavé krystalky cukru. Jednalo se o typickou tradiční metodu, která dříve vyžadovala spoustu času a úsilí.

Ale postupem času se z inovací zrodily radikální stroje na výrobu cukru. Tyto brilantní stroje přepracovaly způsob výroby cukru, díky čemuž byl efektivní a rychlý.

Geneze strojů na výrobu cukru

Stroje na výrobu cukru byly poprvé vyrobeny v Evropě v 18. století. Klíčová postava, Andreas Marggraf, přišel na to, jak izolovat cukr z kořenů cukrové řepy. Byl to obrovský technologický průlom, protože až do této chvíle se cukr vždy vyráběl z cukrové třtiny.

V 19. století bylo mnoho vynálezů cukrovarnických strojů. Granulátor cukru byl inovativní stroj, který poprvé představil Benjamin Howard v roce 1812. Díky tomuto vynálezu byly nakonec krystaly cukru vyráběny v mnohem větším měřítku.

Po Howardově průkopnickém úspěchu mnoho vynálezců vylepšovalo mechanismy na zpracování cukru, dokud nebyly tyto díly velmi rafinované. Jednalo se o zařízení na mletí cukrové třtiny, zařízení na vaření šťávy a oddělování krystalů cukru od melasy.

Cukrářské stroje jsou dnes všude a mají nezastupitelné místo v mezinárodním potravinářském průmyslu.

Proč si vybrat stroje na cukr SUNZEE?

Související kategorie produktů

Nenašli jste, co jste hledali?
Kontaktujte naše konzultanty pro více dostupných produktů.

Vyžádejte si cenovou nabídku