Szeretjük a bonbonjainkat, a csokoládét és a jégkrém-es ízlekedéseinket világszerte. De már megálltál valaha, és tényleg elgondolkoztál annál, mit tettenek ezeknek a finom édességeknek a létrehozásába? És mindennek a cukor van a kezdete! Ezen a kulcsfontosságú hozzávalónál, amelyet legtöbb édes ételünkben és eszik használnak, kivonhatunk barnatökmagyból vagy cukorbabéről.
A cukor egy korábbi időkben nehéz termék kellett, hogy legyen. A népeknek kemény munkát kellett végezniük a cukorfűszer vagy a cukorrépa gyűjtésével, lenyomásukkal a édes sav szerezésére. Ezt követően a frissen kinyomott savat tovább kellett forrósítani és evaporiálni, amíg végül csörömpölő cukorkák nem alakultak ki. Ez volt a tipikus hagyományos módszer, amely sok időt és erőfeszítést igényelt.
De azzal idővel a fejlesztés született radikális cukor gépeket. Ezek briliáns gépek átalakították azt a módot, ahogy a cukrot elkészítették, hatékonyabbá és gyorsabbá téve.
A cukor gépeket az 18. századi Európában készítették először. Egy kulcsfontosságú személy, Andreas Marggraf fedezte fel, hogyan lehet cukrot kivonni a répa gyökeréből. Ez egy hatalmas technológiai áttörés volt, mivel eddig mindig a kétszornyából termelték a cukrot.
Sok cukor gép találata született az 19. században. A Cukor Granulátor egy innovatív gép, amelyet Benjamin Howard vezetett be először 1812-ben. A cukorkristályok végül sokkal nagyobb méretben kerültek gyártásra ezen feltalálás következtében.
Howard ötletének áttöréses sikere után számos feltaláló fejlesztette tovább a cukor-feldolgozó mechanizmusokat, amíg ezek nem tökéletesek lettek. Ezek közé tartoztak a kétszornyavasztó eszközök, a sav forráspuska és a cukorkristályok elkülönítése a melázsából.
Ma a cukor gépek mindenhol vannak, és nem hagyható el az internacionális élelmiszeriparban.
A cukor gépek különböző alakzatokban és méretekben jelenhetnek meg. Ebben a modulban néhányik leggyakoribb típusát fogjuk megvizsgálni:
A készcukor-gép összeomítja a kést, és feltölti minden dolgot_súly.
Az evaporátor: tervezték a vizet ki a savból, és távolítsa el a tartalmának legtöbbjét cukor formájában forralás útján.
A centrifuga - egyik legfontosabb berendezés, amely gyors forgást használva elkülöníti a cukorkrystályokat a melázsából.
Továbbá, speciális gépek csomagolják és tárolják a cukrot, hogy átvihessék egész világon keresztül.
Most pedig menjenek velünk egy utazásra, hogy megtanuljunk többet a cukor gépek használatáról édes ízek készítéséhez:
Az első lépés a kést vagy a cukorkalácsot termesztésére vonatkozik.
Ezután a természetesen a késtördítőben öntik össze a sav gyűjtéséhez.
A sav forralódik és füstölődik az evaporátorban koncentrált sirup formájába.
A cukorkristályokat sorghummustól centrifugával választják el.
A cukorkristályok, amiket végül az összesen ismert és szeretett édességek - például csokoládé, jégkrém - egy része lesz, általában nagy zsakszakaszokban vagy silókban szállítják.
A cukor gépek alapvetően fontosak azzal, hogy a cukort finom kalauzokká alakítsuk, mint pl. a csokoládé, jégkrém és bonbon.
Hogyan Készül Episode: Csokoládé: Pékeld be a kakaóbabot, keverd cukorral és élvezd - de a történet sokkal kevésbé édes.
Jégkrém - Tej, krém és ízesítőket cukorral kevernek, majd kavarják és fagyasztják jégkrémkeszítőben.
Türt bevonásával, a cukrot vízben oldjuk fel és ízesítőkkel melegítjük, majd formákatba öntjük, amik megfagyhatnak.
Egyértelmű, hogy a élelmiszeriparban a cukor-gyártó gépek rendkívül fontos szerepet játszanak, és segítséget nyújtanak a feldolgozott cukrok tömeges termelésében, amelyek egy széles körű édes ízek világába alakulnak. Ezek a gépek biztosan helyettesítették a sok régi cukor-kivonatkoztatási módszert, lehetővé téve számára sokan, hogy ilyen édes ízeket fogyasztson.
a cég megkapta az ISO9001, CE SGS tanúsítványokat az ISO9001, CE SGS-től. Továbbá több mint 100 szabadalom is felismerésre került „Magas-technológiai vállalatként a cukor gépek Province-ben”. A termékek több mint 100 országba lett elszállítva a világon. Rendelkezünk számos globális tanúsítvánnyal, beleértve a CE-t, CB-t, CQC-t, ROHS-t, FDA-t, NAMA-t, FCC-t, IC-t, ROHS-t, CSA-t, SAA-t, PSE-t, KC-t, UKCA-t, LBGF-t és másokat.
Tapasztalt mérnöki csapatunk globális támogatást nyújt heti 24/7. Bármilyen időpontban és helyszínen, amennyiben a vevő igénye van rá, gyorsan hozzáférhet a szakmai technikai támogatásunkhoz és segítségünkhöz a problémák megoldására. Minden időjárás közötti támogatást kínálunk gyors válasz garanciájának, hatékony megoldás biztosításáért telepítésre és betételre, valamint termékek használatára különféle kérdésekben, hogy megmutassuk a bizalmunkat a cukor gépek termékeinkben és az egyenesen felső szintű ügyfél szolgáltatásokkal. Elkötelezettünk arra, hogy meghaladjuk az ügyfelek elvárásait és világszerte kiváló ügyfél szolgáltatást nyújtsunk utánaz eladás után.
A Shenze gyártási központ 11 000 négyzetméter területet fed le. Emellett rendelkezünk egy 30-nál több alkalmazottból álló kutatási és fejlesztési csapatval, akik a Dél-Kínai Műszaki Egyetemen végzettek, és több mint 20 éves munkaterületük van az ipari technológia fejlesztésében. 2015-ben alapítottuk meg a vállalatot, amely specializálódott a kutatásra és fejlesztésre vonatkozó szolgáltatásokra, valamint a cukor gépek és automaták eladására és karbantartására. Kínálnánk a legjobban testreszabható gépeket és teljes automatizációs megoldásokat.
a termékeink sikeresen exportálva lettek már több mint 100 országba a világon, és szolgáltatnak több mint 20 000 ügyfélnek, összegyűjtve sok sikeres esettanulmányt. Széles körben szolgáltattunk iparágakat és vállalkozásokat minden méretben, és megbízást és dicséretet nyertünk ügyfeleinktől a kitűnő termékekért, a professionális szolgáltatásokért és a cukor gépek területén történő igényeik értelmében. Meg fogjuk tartani az eredeti célt, hogy jobb termékeket és szolgáltatásokat ajánljanak a globális piac változó igényeinek megfelelően.