Világszerte szeretjük édességeinket, csokoládéinkat és fagylaltjainkat. Mégis abbahagytad már, hogy komolyan elgondolkodj azon, miből készülnek ezek a finom finomságok? És mindez a cukorból ered! A legtöbb édes ételben és rágcsálnivalóban használt kulcsfontosságú összetevő, ez a sokoldalú termék cukornádból vagy cukorrépából kinyerhető.
A cukrot korábban nehéz volt előállítani. Az embereknek fáradniuk kellett volna a cukornád vagy a cukorrépa összegyűjtésén, kipréselve, hogy megszerezzék az édes gyümölcslevet. Ezt követően a frissen préselt levet tovább kellett forralni és bepárolni, míg végül roppanós cukorkristályok keletkeztek. Ez egy tipikus hagyományos módszer volt, amely sok időt és erőfeszítést igényelt.
De idővel az innováció radikális cukorgépeket szült. Ezek a zseniális gépek átdolgozták a cukor előállításának módját, így hatékony és gyors lett.
A cukorgépeket először a 18. századi Európában gyártották. Egy kulcsfigura, Andreas Marggraf kitalálta, hogyan lehet elkülöníteni a cukrot a cukorrépa gyökereitől. Ez hatalmas technológiai áttörés volt, hiszen egészen addig a cukrot mindig cukornádból állították elő.
A 19. században számos találmány született a cukorgépekről. A Sugar Granulator egy innovatív gép volt, amelyet először Benjamin Howard mutatott be 1812-ben. Ennek a találmánynak köszönhetően a cukorkristályokat végül sokkal nagyobb méretben gyártották.
Howard úttörő sikere után sok feltaláló addig fejlesztette a cukorfeldolgozási mechanizmusokat, amíg ezeket az alkatrészeket nagyon finomra nem tették. Ezek közé tartozott a cukornád-őrlő berendezések, a gyümölcslé forraló berendezése és a cukorkristályok melaszból történő leválasztása.
Napjainkban mindenhol megtalálhatók a cukorgépek, amelyek nélkülözhetetlenek a nemzetközi élelmiszeriparban.
A cukorgépek változatos formájúak és méretűek lehetnek. Ebben a modulban a leggyakoribb típusokat tekintjük át:
A cukornádtörő összetöri a cukornádat, és minden súlyt feltölt.
Az elpárologtató: úgy tervezték, hogy kiöntözze a gyümölcslevet, és főzéssel eltávolítsa a cukor formájában lévő tartalmának nagy részét.
A centrifuga - az egyik legfontosabb gépelem, gyors centrifugálással választja ki a cukorkristályokat a melaszból.
Ezenkívül speciális gépek csomagolják és tárolják a cukrot, hogy a világ minden táján hordozható legyen.
Tegyünk egy kirándulást, hogy megismerjük a cukorgépek használatát az édes finomságok készítésében:
Az első lépés a cukornád vagy cukorrépa termesztése.
Utána a hozamot cukornáddarálóban összetörik, hogy levet gyűjtsenek.
A levet felforraljuk, és az elpárologtatóban elpárologtatjuk, így tömény szirupot kapunk.
A cukorkristályokat centrifugával választják el a melasztól.
A cukorkristályokat, amelyeket végül az általunk ismert édességekké és szeretett csokoládévá dolgoznak fel, a fagylalt pedig csak néhányat, általában nagy zsákokban vagy silókban szállítják ki.
A cukorgépek nélkülözhetetlenek ahhoz, hogy a cukrot olyan finom finomságokká alakítsák, mint a csokoládé, fagylalt és cukorka:
Hogyan készül Epizód: Csokoládé: Kakaóbabot piríts, keverd össze cukorral és élvezd – de a történet sokkal kevésbé édes.
Fagylalt – A tejet, a tejszínt és az aromákat cukorral keverik össze, majd fagylaltkészítőben aprítják és lefagyasztják.
A benne lévő karamell cukrot feloldjuk vízben és ízesítőkkel felmelegítjük, majd formákba öntjük, amikor megdermed.
Nyilvánvaló, hogy az élelmiszeriparban a cukorgépek rendkívül fontos lépésnek tetszenek, és a feldolgozott cukrok tömeggyártásával segítenek, amiből számos kellemes csemege válik. Ezek a gépek kétségtelenül sok régi cukorkivonási módszert váltottak fel, így tömegek fogyaszthatnak ilyen édes finomságokat.
a cég megkapta az ISO9001, CE SGS tanúsítványt az ISO9001, CE SGS szabványból. Több mint 100 szabadalommal rendelkezünk, amelyeket „Csúcstechnológiás vállalkozás a cukorgépek tartományában” minősítettek. termékeket a világ több mint 100 országába szállítottak. Számos globális tanúsítvánnyal is rendelkezünk, köztük CE, CB CQC ROHS FDA NAMA FCC IC ROHS CSA SAA PSE KC UKCA LBGF és mások.
Tapasztalt mérnökeinkből álló csapatunk a hét minden napján, 24 órában globális támogatást nyújt. Bármilyen időben és helyen tartózkodik, mindaddig, amíg az ügyfél vágyik rá, gyorsan hozzáférhet professzionális műszaki támogatásunkhoz és segítségünkre a problémák megoldásában. Minden időjárási támogatást biztosítunk a gyors reagálás garantálása érdekében, hatékony megoldást a telepítésre és üzembe helyezésre, a termékhasználatot különféle problémákra, hogy bizalmat mutassunk termékeink cukorgépei iránt, és a csúcsminőségű ügyfélszolgálatot nyújtsuk. Elkötelezettek vagyunk amellett, hogy felülmúljuk az ügyfelek elvárásait, és az egész világon, hogy kiváló értékesítés utáni ügyfélszolgálatot kínáljunk.
A Shenze egy 11,000 30 méteres gyártási központ. Ezenkívül rendelkezzen egy RD csapattal, amely több mint 20 alkalmazottból áll, akik a Dél-kínai Műszaki Egyetemen szereztek diplomát, és több mint 2015 éves technológiai fejlesztési tapasztalattal rendelkeznek ezen a területen. XNUMX-ben alakult, a RD szolgáltatások, cukorgépek értékesítési karbantartása és automaták értékesítésének specialistája. A legtöbb személyre szabott gépet és teljes automatizálási megoldást kínáljuk.
A termékeket a világ több mint 100 országába sikeresen exportálták, több mint 20,000 XNUMX ügyfelet szolgálva ki, akik gazdagon gyűjtöttek sikeres eseteket. Iparágak és méretű vállalkozások széles skáláját szolgáltuk ki, kivívtuk ügyfeleink bizalmát és dicséretét kiváló termékeinkkel, professzionális szolgáltatásainkkal és az igényeiket megértő cukorgéppel. Arra fogunk törekedni, hogy megtartsuk eredeti célunkat, hogy jobb termékeket és szolgáltatásokat kínáljunk, hogy megfeleljünk a globális piac változatos igényeinek.