EN
AR
CS
NL
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
FA
AF
MS
BN
HA
LA
MY
KK
SI
TG
UZ
KY
XH
Szereted a pattogatott kukoricát és a vattacukrot? Sok ember számára nagyon népszerű csemege, különösen karneválokon és vásárokon. Gondolkoztál már azon, hogyan készülnek ezek a finom falatok? Annyira meglepett, de mégis nagy örömmel tapasztaltuk, hogyan dolgozzák fel a cukrot és a kukoricaszemeket olyan finom ehető termékekké, amelyeket végül elfogyasztunk.
Vattacukor készítés
A Candy Floss úgyszólván mindenkit megbűvöl. Amikor meglátja, pihe-puha felhőnek tűnik, és igazán édes íze van. Ez olyan, mintha egy kis tudományos kísérletet végezne, amikor vattacukrot készít. Csodának tűnik, de ez egy olyan folyamat, amelyet követve készíthetsz valami finomat.
Először a cukrot feloldjuk kis mennyiségű melegített vízben. Ez SUNZEE ragacsos és ragacsos keveréket keresünk a vattacukor készítéséhez. Ezután egy speciális gépen, a vattacukorgépen keresztül helyezik át, amely átengedi a vattacukrot. De ami a legfontosabb, ez a gép, amelyik nagyon gyorsan forog. A Vattacukor gép A cukor olyan gyorsan forog, hogy kis lyukakon keresztül kibújik, és hosszú, vékony, pamuthoz hasonló szálakat képez.
A fonógép melegen tartja a cukrot forgás közben, így gondoskodik arról, hogy a cukor ne keményedjen meg, és pihe és puha maradjon. Ez a rész azért fontos, mert ha a cukor túlságosan kihűl, nem alakulnak ki belőle azok a szép szálak. És mindennek a végén pihe-puha cukrot kaptunk, amelyet kúpba gyűjthetünk, vagy ragaszkodhatunk enni – móka. A vattacukor egy szórakoztató étel, olyan, mintha kitörne a boldogság a szádban.
Hogyan pattog a popcorn
Most beszéljünk egy másik ízletes snackről: a pattogatott kukoricáról. A pattogatott kukorica nagy valószínűséggel aprított pattogatott kukorica lesz, amit filmnézés közben vagy esetleg vásárokon vásárol. Háborúzott már valaha a pattogatott kukorica miatt? Találjuk ki együtt.
A pattogatott kukoricaszem a kukorica egy speciális fajtája, amelynek külső héja van. Amikor ezeket a szemeket felmelegítik, a benne lévő víz gőzzé válik. Ez a gőz felhalmozódik, és nyomást gyakorol a kernel belsejére. A nyomás addig növekszik és növekszik, amíg a kernel fel nem szakad – kifelé fordítva.
Maguk a pattogatott kukorica gépek a szemek tökéletes megfőzésére készültek. Van egy vízforralójuk, amely felmelegszik és forró levegőt keringet a magok körül. Amikor a szemek egy bizonyos pontig felforrósodnak, felrobbannak, és olyan bolyhos pattogatott kukoricává válnak, amelyet megismertünk és szerettünk. Amini vattacukor készítő és a kipattant magok ugrálnak, és a vízforraló alatti speciális tartályok egyikébe esnek.
De a pattogatott kukoricához több is van, mint pukkanó szavak. A pattogatott kukorica készítői különböző ízeket és fűszereket is hozzáadhatnak az általuk pattogatott kukoricaszemekhez. Beszerezhetsz minden old-school vajat és sót, vagy választhatsz valami izgalmasabbat is, például karamell, sajt vagy akár fűszeres fűszerezés. Az ízkonfiguráció végtelen, ami a pattogatott kukoricát szórakoztató csemegévé teszi.
Honnan származik a cukor
A cukor elengedhetetlen a vattacukorhoz és a pattogatott kukoricához is. Szóval, honnan származik valójában a cukor? Ez egy nagyszerű kérdés.
A cukrot általában olyan növényekből nyerik, mint a cukornád vagy a cukorrépa. Ez a növény a mezőkön nő, és amikor készen áll, betakarítják. De a betakarítás után a növények egy gyárba kerülnek, ahol eltávolítják a cukrot a növényekről. Ez a folyamat elválasztja a cukrot a növényi anyagoktól.
A cukor eltávolítása után finomítjuk. Ez a folyamat kiszűri a szennyeződéseket, hogy elkészítse a fehér kristálycukrot, amelyet desszertjeinkben és finomságainkban ismerünk és szeretünk. A cukor teljes feldolgozása után folyékony cukorból szirupos keveréket készítenek vattacukorhoz, és édesítik a pattogatott kukoricát. Ezek a finom falatok közel sem lennének olyan finomak a cukor nélkül.
A kukoricából popcorn
Miután megállapítottuk a cukrot, térjünk rá a másik dologra, hogyan válik a kukoricaszem pattogatott kukoricává. A pattogatott kukoricaszemek egy speciális kukoricafajtából származnak, de nem bolyhosak kereskedelmi popcorn gép amikor elkezdik. Hogyan alakulnak tehát át az elragadó popcornná, amelyet megehetünk?
Kezdetben a kukoricát szántóföldön termesztik, és akkor takarítják be, amikor érett és érett. A kukoricát egy feldolgozó üzembe szállítják, ahol a szemeket elválasztják a gubacstól. Ez elengedhetetlen lépés, hiszen a pattogatott kukoricát a magokból akarjuk készíteni. Miután a magokat eltávolítottuk a csutkáról, meg kell tisztítani a szennyeződéstől és a meg nem határozott daraboktól. Ezután másodszor is szétválogatják, hogy csak a legjobb kerneleket csomagolják be az eladásra.
Amikor eljön az ideje, hogy kipattintsák a magokat, felmelegítik őket. A hő hatására felpattannak, ami azt a puha, finom falatot eredményezi, amelyet mindannyian élvezünk. A kemény mag és a könnyű, bolyhos pattogatott kukorica átalakulása rendkívül szórakoztató nézni.
Cukorka és pattogatott kukorica: A pattogatott kukorica tudománya
A vattacukor és a pattogatott kukorica egyszerű finomságnak tűnhet, amit nagyon szeretünk enni, de sok tudomány foglalkozik az elkészítésével. Merüljünk el ezen finomságok elkészítésének tudományában.
Ez azt jelenti, hogy vattacukor esetén a gépben lévő forgó dobot édes helyre kell melegíteni, hogy a cukor megolvadjon. Ha a gép nem pörög elég gyorsan, a cukor nem alkotja azokat a hosszú szálakat; ha túl gyorsan forog, a szálak eltörhetnek vagy összetapadhatnak. A megfelelő egyensúly kialakítása kulcsfontosságú, amikor a tökéletes vattacukorról van szó.
A pattogatott kukoricánál a hőnek megfelelőnek kell lennie, hogy a szemek szépen kinyíljanak és ne égjenek meg. A hősugár ekkor a nyomás alatt lévő mag belsejéből a nedvességet a közepébe kényszeríti. A vízforralónak mozgatnia kell a szemeket, hogy ne tapadjanak egymáshoz vagy égjenek meg. A túl sokáig forró magok megéghetnek és elronthatják a snacket.
Mindkét esetben a kezdeti gépeket és az összetevőket szorosan ellenőrizni kell az optimális eredmény érdekében. Azt gondolhatnánk, hogy varázslat, amikor nézzük, hogyan készülnek ezek a finomságok, de ez mindvégig tudomány és pontosság.
Összefoglalva: a vattacukor és a pattogatott kukorica egyaránt szórakoztató nassolnivaló, amelyet sokan szívesen fogyasztanak, de mindenféle tudomány és munka szükséges ezeknek a finom finomságoknak az elkészítéséhez. A cukor előállításától kezdve a kukoricaszemek pattogatott kukoricává történő átalakulásáig ezek a klasszikus ehető termékek nagyszerű hátteret és érdekes tudományt rejtenek magukban. A Sunzee-nek és a hozzá hasonlóknak köszönhetően pedig bármikor és bárhol elfogyaszthatjuk ezeket a finom falatokat.