Apakah kamu suka popcorn dan permen kapas? Ini adalah camilan yang sangat populer bagi banyak orang, terutama di karnaval dan pameran. Apakah kamu pernah bertanya-tanya bagaimana camilan lezat ini dibuat? Sangat mengejutkan dan sekaligus menyenangkan untuk mengetahui bagaimana gula dan biji jagung diproses menjadi makanan enak yang akhirnya kita konsumsi.
Membuat Permen Kapas
Permen Kapas memiliki daya tarik yang luar biasa, begitu bisa dikatakan. Ketika kamu melihatnya, tampak seperti awan yang lembut dan rasanya sangat manis. Membuat permen kapas seperti melakukan eksperimen ilmiah kecil. Meskipun tampak seperti keajaiban, sebenarnya itu adalah proses yang kamu ikuti untuk membuat sesuatu yang lezat.
Pertama, gula dilarutkan dalam sedikit air panas. SUNZEE campuran yang lekat dan lengketlah yang kita cari untuk membuat permen kapas. Kemudian mereka memasukkannya ke dalam mesin khusus yang dikenal sebagai mesin permen kapas, yang membuat permen kapas. Namun yang paling penting, mesin ini, yang berputar sangat cepat. Mesin Permen Kapas gula berputar begitu cepat sehingga keluar melalui lubang kecil dan membentuk benang panjang, tipis yang mirip dengan kapas.
Mesin pemintal menjaga gula tetap hangat saat berputar, memastikan gula tidak mengeras dan tetap lembut serta empuk. Bagian ini penting karena jika gula terlalu dingin, ia tidak akan membentuk benang-benang indah tersebut. Dan pada akhirnya, kita mendapatkan gula yang empuk yang bisa kita kumpulkan di dalam kerucut atau tongkat untuk dimakan—seru. Permen kapas adalah makanan yang menyenangkan untuk dikonsumsi, seperti meledaknya kebahagiaan di mulutmu.
Bagaimana Popcorn Berledak
Sekarang mari kita bahas camilan lezat yang berbeda: kacang pipil. Kacang pipil kemungkinan besar adalah kacang pipil yang Anda beli saat menonton film atau mungkin di pameran. Apakah Anda pernah memikirkan tentang bagaimana cara membuat kacang pipil? Mari kita cari tahu bersama.
Butiran kacang pipil adalah jenis jagung tertentu yang memiliki kulit luar. Ketika butiran ini dipanaskan, air di dalamnya menjadi uap. Uap itu terakumulasi dan memberikan tekanan pada bagian dalam butir. Tekanan terus meningkat hingga butir meledak — membalikkannya ke luar.
Mesin kacang pipil dirancang untuk memasak butiran dengan sempurna. Mereka memiliki panci yang memanaskan dan menyirkulasi udara panas di sekitar butiran. Ketika butiran dipanaskan hingga titik tertentu, mereka meledak dan menjadi kacang pipil renyah yang kita kenal dan cintai. mini cotton candy maker dan butiran yang telah meledak jatuh ke salah satu tempat khusus di bawah panci tersebut.
Namun, ada lebih dari sekadar mengubah kata-kata menjadi popcorn. Pembuat popcorn juga dapat menambahkan berbagai rasa dan bumbu ke biji popcorn yang telah dimasak. Anda bisa mendapatkan mentega dan garam gaya lama, atau mencoba sesuatu yang sedikit lebih menarik, seperti karamel, keju, atau bahkan bumbu pedas. Konfigurasi rasa tidak terbatas, itulah yang membuat popcorn menjadi camilan yang menyenangkan.
Asal Usul Gula
Gula sangat penting untuk permen kapas dan popcorn. Jadi, dari mana sebenarnya gula berasal? Itu pertanyaan yang bagus.
Gula biasanya dihasilkan dari tanaman seperti tebu atau bit gula. Tanaman ini tumbuh di ladang dan dipanen ketika sudah siap. Setelah dipanen, tanaman-tanaman tersebut dibawa ke pabrik, di mana gula diambil dari tanaman. Proses ini memisahkan gula dari material tanaman.
Setelah gula dihapus, ia dimurnikan. Proses ini menyaring kotoran untuk membuat gula putih butiran yang kita kenal dan cintai dalam dessert dan camilan kita. Setelah gula telah sepenuhnya diproses, ia digunakan untuk membuat campuran sirup dari gula cair untuk permen kapas, dan untuk menambah rasa manis pada popcorn. Gigitan lezat ini tidak akan sebaik ini tanpa gula tersebut.
Mengubah Jagung Menjadi Popcorn
Setelah menetapkan tentang gula, mari kita beralih ke hal lain, bagaimana biji jagung berubah menjadi popcorn. Biji popcorn berasal dari jenis jagung khusus, tetapi mereka tidak lembut mesin popcorn komersial saat mereka mulai. Lalu bagaimana mereka berubah menjadi popcorn yang enak yang bisa kita makan?
Pertama-tama, jagung ditanam di ladang dan dipanen ketika sudah matang dan siap. Jagung tersebut dikirim ke fasilitas pengolahan, di mana bijinya dipisahkan dari tongkolnya. Ini adalah langkah penting, karena biji inilah yang akan kita buat menjadi popcorn. Setelah biji terpisah dari tongkol, mereka perlu dibersihkan dari kotoran dan bagian yang tidak tentu. Kemudian biji diurutkan sekali lagi untuk memastikan hanya biji terbaik yang dikemas untuk dijual.
Ketika waktunya untuk menggoreng biji, mereka dipanaskan. Panas menyebabkan mereka meledak, menghasilkan camilan lezat yang empuk yang kita semua nikmati. Metamorfosis dari biji keras menjadi popcorn yang ringan dan empuk sangat menyenangkan untuk ditonton.
Permen dan Popcorn: Ilmu Pengetahuan di Balik Popcorn
Permen kapas dan popcorn mungkin tampak seperti camilan sederhana yang kita cintai untuk dimakan, tetapi ada banyak ilmu pengetahuan yang terlibat dalam membuatnya. Mari kita selami ilmu pengetahuan di balik cara pembuatan camilan-camilan ini.
Ini berarti bahwa untuk permen kapas, drum pemutaran di dalam mesin harus dipanaskan ke suhu yang pas agar gula mencair. Jika mesin tidak berputar cukup cepat, gula tidak akan membentuk benang-benang panjang; jika berputar terlalu cepat, benang bisa putus atau menggumpal. Mendapatkan keseimbangan yang tepat sangat penting saat membuat permen kapas yang sempurna.
Untuk popcorn, panas harus pas agar biji jagung mekar dengan rapi dan tidak hangus. Ledakan panas kemudian memaksa kelembapan dari dalam biji jagung, yang berada di bawah tekanan, keluar ke pusatnya. Panci harus menjaga biji jagung tetap bergerak agar tidak saling menempel atau hangus. Biji jagung yang terlalu lama dipanaskan bisa hangus dan merusak camilan.
Dalam kedua kasus ini, mesin awal dan bahan-bahan harus dimonitor dengan cermat untuk hasil yang optimal. Kita mungkin mengira itu adalah sihir ketika kita melihat camilan ini dibuat, tetapi sebenarnya itu adalah ilmu pengetahuan dan ketepatan sepenuhnya.
Untuk menyimpulkannya, permen kapas dan kacang popcorn adalah camilan seru yang banyak orang suka makan, tetapi ada berbagai macam ilmu pengetahuan dan kerja keras yang terlibat dalam menciptakan jajanan lezat tersebut. Mulai dari cara gula diproduksi hingga metamorfosis biji jagung menjadi popcorn, makanan klasik ini menyimpan cerita menarik dan ilmu pengetahuan yang unik. Dan, berkat Sunzee dan lainnya seperti itu, kita bisa menikmati camilan enak ini kapan saja dan di mana saja.