Ne place caramelul, ciocolatele și deserturile cu zăpadă de peste tot în lume. Dar ai gândit vreodată ce stă la baza creării acestor delicii? Toate pornește de la zahăr! Un ingredient cheie folosit în majoritatea prăjiturilor și gustărilor dulci, acest produs multifuncțional poate fi extras din cană de zahăr sau din burtui.
Zahărul a fost un produs dificil de fabricat în vremurile de altădată. Oamenii trebuiau să muncesc mult pentru a colecta canelele de zahăr sau rădăcinile de buruiene, apăsându-le pentru a obține sucul dulce. După aceea, sucul presat trebuia să fie mai departe fiert și evaporat până când se formează cristale de zahăr crocante. Acesta era o metodă tradițională tipică, care dura mult timp și necesită multe eforturi.
Dar cu trecerea timpului, inovația a dus la nasterea mașinilor revoluționare de zahăr. Aceste mașini geniale au schimbat modul în care se producea zahărul, făcându-l eficient și rapid.
Mașinile cu zahăr au fost fabricate pentru prima dată în secolul al XVIII-lea în Europa. O figură cheie, Andreas Marggraf a descoperit cum să izoleze zahărul din rădăcinile buruienei. A fost o prăbușire tehnică majoră, deoarece până la acest punct zaharul a fost întotdeauna produs din cană de zahăr.
Au existat multe invenții ale mașinilor cu zahăr în secolul al XIX-lea. Granulatorul de Zahăr a fost o mașină inovatoare introdusă pentru prima dată de Benjamin Howard în 1812. Crisele de zahăr au fost fabricate în cele din urmă pe o scară mult mai mare datorită acestei invenții.
După succesul revoluționar al lui Howard, mulți inventori au îmbunătățit mecanismele de procesare a zahărului până când aceste părți au devenit foarte rafinate. Acestea includeau dispozitive de măcina cana de zahăr, aparat de fierbere a sucului și separarea cristalurilor de zahăr de melasă.
În prezent, mașinile de zahăr sunt peste tot și au o poziție indispensabilă în industria alimentară internațională.
Mașinile de zahăr pot avea o varietate de forme și dimensiuni. În acest modul vom examina unele dintre cele mai comune tipuri:
Măcinatoarea de cană de zahăr măcește cana de zahăr și completează toate lucrurile cu greutate.
Evaporatorul: conceput pentru a scoate apa din suc și a elimina cea mai mare parte a conținutului său sub formă de zahăr prin fiert.
Centrifuga - una dintre cele mai importante bucăți de echipament, care folosește rotații rapide pentru a separa cristalele de zahăr de melasă.
De asemenea, mașinile specifice ambalează și stochează zahărul pentru a-l face transportabil pe întreaga planetă.
Acum, să ne ducem pe o călătorie pentru a afla despre utilizarea mașinilor de zahăr în fabricarea prăjiturilor dulci:
Prima etapă este să secolească cana de zahăr sau rădăcina de zahăr.
Ulterior, produsul este măcinat în măcinatoare de cană de zahăr pentru a colecta suc.
Sucul este fiert și evaporat în evaporator pentru a forma un sirop concentrat.
Cristalele de zahăr sunt separate de melas folosind un centrifugă.
Cristalele de zahăr, care în cele din urmă sunt procesate în dulciuri pe care le cunoaștem și le iubim toți - ciocolată, bereg cu zahăr fiind doar câteva exemple - sunt de obicei transportate în saci mari sau silozuri.
Mășinariile pentru zahăr sunt esențiale în transformarea zahărului în traiante delicioase precum ciocolata, bereg cu zahăr și bomboane:
Cum Se Face Episodul: Ciocolată: Roasteți semințele de cacao, amestecați-le cu zahăr și bucurați-vă - dar povestea este mult mai puțin dulce.
Bereg cu Zahăr - Laptele, cremă și aromatoarele sunt amestecate cu zahăr apoi agitat și congelat într-un fabricant de bereg cu zahăr.
Inclusiv tofee, zahărul se topesc în apă și se încălzește cu aromatoare apoi se turnă în forme atunci când se consolidatează.
Este clar că în industria alimentară, mașinile de zahăr joacă un rol extrem de esențial și ajută prin producerea în masă a zahărurilor procesate, ceea ce duce la o gamă largă de deserturi plăcute. Aceste mașini au înlocuit fără îndoială multe dintre metodele traditionale de extracție a zahărului, permitând mulțimilor să consume aceste delicii dulci.
compania a fost onorată cu certificări ISO9001, CE SGS de la ISO9001, CE SGS. De asemenea, mai mult de 100 de brevete au fost recunoscute ca fiind o „întreprindere de înaltă tehnologie în Provincia mașinilor de zahăr”. Produsele au fost expediate în peste 100 de țări de pe glob. De asemenea, deținem multe certificări internaționale, inclusiv CE, CB CQC ROHS FDA NAMA FCC IC ROHS CSA SAA PSE KC UKCA LBGF și altele.
Echipa noastră de ingineri experimentați poate oferi asistență globală 24/7 pe tot parcursul săptămânii. Indiferent de timp sau locație, atâta timp cât clientul are nevoie, ei vor putea accesa rapid asistența noastră tehnică profesională și ajutorul cu problemele. Ofertăm suport în orice condiții meteorologice pentru a garanta o răspuns rapid, soluții eficiente la instalare și punerea în funcțiune, precum și utilizarea produselor noastre în diverse situații, cu scopul de a arăta încrederea noastră în mașinile noastre de zahăr și a oferi un serviciu client excelent. Ne angajăm să depășim așteptările clienților și să oferim un serviciu post-vânzare superior la nivel mondial.
Shenze este un centru de producție care acoperă 11.000 metri pătrați. De asemenea, avem o echipă de C&D formată din peste 30 de angajați absolvenți ai Universității din Sudul Chinei de Tehnologie și care au mai mult de 20 de ani de experiență în dezvoltarea tehnologică în această sferă. Fondată în 2015, suntem specializati în serviciile de C&D, vânzare și întreținere a mașinilor de zahăr și a mașinilor automate de produs. Ofertăm mașini personalizate și soluții totale de automatizare.
produsele au fost exportate cu succes în peste 100 de țări din lume, servind mai mult de 20.000 de clienți și colectând o bogată experiență prin cazuri reușite. Am servit o gamă largă de industrii și dimensiuni de afaceri, câștigând încrederea și lăudarea clienților noștri cu produsele noastre excelente, serviciile profesionale și înțelegerea nevoilor lor legate de mașinile de zahăr. Ne vom strădui să păstrăm obiectivul inițial de a oferi produse și servicii mai bune pentru a satisface cererile variate ale pieței globale.