Dulceață învârtită și bucurie popping: dezvăluirea magiei din spatele mașinilor de vată de zahăr și floricele de porumb România

Îți plac floricelele de porumb și vata de zahăr? Acestea sunt un răsfăț foarte popular pentru mulți oameni, în special la carnavale și târguri. Te-ai întrebat vreodată cum sunt făcute aceste gustări gustoase? Atât de surprins și totuși atât de încântat să aflu cum zahărul și boabele de porumb sunt procesate în comestibile delicioase pe care le consumăm în cele din urmă.

Fabricarea de vată de zahăr

Candy Floss are pe toți sub vraja lui, ca să spunem așa. Când îl vezi, pare un nor pufos și are un gust foarte dulce. Este ca și cum ai face un mic experiment științific când faci vată de zahăr. Poate părea un miracol, dar într-adevăr este un proces pe care îl urmezi pentru a face ceva delicios.

În primul rând, zahărul este dizolvat într-o cantitate mică de apă încălzită. Acest SUNZEE amestecul lipicios și lipicios este ceea ce căutăm pentru a crea vată de zahăr. Apoi l-au trecut printr-o mașină specială cunoscută sub numele de mașină de vată de zahăr, care face prin vată de zahăr. Dar cel mai important, această mașină, cea care se învârte foarte repede. The Cotton Candy Masina zahărul se învârte atât de repede încât iese prin găuri mici și formează fire lungi și subțiri asemănătoare bumbacului.

Mașina de filat menține zahărul cald pe măsură ce se învârte, asigurându-se că zahărul nu se întărește și rămâne pufos și moale. Această parte este importantă deoarece, dacă zahărul se răcește prea mult, nu va forma acele fire frumoase. Și la sfârșit, avem zahăr pufos pe care îl putem colecta într-un cornet sau un băț pentru a mânca - distracție. Vata de zahăr este un aliment distractiv de consumat, este ca și cum ai avea o explozie de fericire în gură.

Cum popcorn popcorn

Acum să discutăm despre o gustare gustoasă diferită: floricelele. Floricele de porumb vor fi cel mai probabil floricele de porumb mărunțite pe care le cumpărați în timp ce vizionați un film sau poate la târguri. V-ați gândit vreodată să faceți un război pentru a face popcorn? Să aflăm împreună.

Boabele de floricele de porumb sunt un tip specific de porumb care are o coajă exterioară. Când aceste sâmburi sunt încălzite, apa din interior devine abur. Aburul se acumulează și pune presiune pe interiorul miezului. Presiunea crește și crește până când miezul sparge - întorcându-l pe dos.

Mașinile de popcorn în sine sunt făcute pentru a găti perfect boabele. Au un fierbător care se încălzește și circulă aerul fierbinte în jurul miezului. Când boabele se încălzesc până la un anumit punct, ele explodează și devin floricelele pufoase pe care am ajuns să-i cunoaștem și pe care le iubim. Themini aparat de vată de zahăr iar sâmburii prăbușiți sar și cad într-unul din câteva pubele speciale de sub acel ibric.

Dar floricelele de porumb sunt mai mult decât să poarte cuvinte. Producătorii de floricele de porumb pot, de asemenea, să adauge diferite arome și condimente la boabele de floricele pe care le-au făcut. Puteți obține tot untul și sarea vechi de școală, sau puteți alege ceva mai interesant, cum ar fi caramel, brânză sau chiar condimente picante. Configurația de arome este nesfârșită, ceea ce face floricelele de porumb un răsfăț distractiv.

De unde vine zahărul

Zahărul este esențial atât pentru vata de zahăr, cât și pentru floricele de porumb. Deci, de unde provine cu adevărat zahărul? E o întrebare grozavă.

Zahărul este de obicei derivat din plante precum trestia de zahăr sau sfecla de zahăr. Această plantă crește pe câmp și este recoltată când este gata. Dar recoltând-o, plantele merg la o fabrică, unde zahărul este îndepărtat din plante. Acest proces separă zahărul de materialul vegetal.

După îndepărtarea zahărului, se rafinează. Acest proces elimină impuritățile pentru a face zahărul alb granulat pe care îl cunoaștem și îl iubim în deserturile și tratările noastre. După ce zahărul a fost complet procesat, este folosit pentru a face amestecul siropos de zahăr lichid pentru vată de zahăr și pentru a adăuga dulceață floricelelor de porumb. Aceste mușcături delicioase nu ar fi nici pe departe la fel de bune fără acel zahăr.

Transformarea porumbului în floricele de porumb

După ce a stabilit zahărul, să trecem la celălalt lucru, cum se transformă boabele de porumb în floricele de porumb. Floricele de porumb sunt dintr-un tip special de porumb, dar nu sunt pufoase mașină comercială pentru floricele de porumb când încep. Deci, cum se transformă în floricelele delicioase pe care le mâncăm?

Pentru început, porumbul este cultivat pe câmp și recoltat când este matur și copt. Porumbul este transportat la o instalație de procesare, unde boabele sunt separate de știulete. Acesta este un pas esențial, deoarece sâmburii dorim să facem floricele de porumb. Odată ce sâmburii au fost îndepărtați din știulete, ele trebuie curățate de murdărie și bucăți nespecificate. Apoi sunt sortate a doua oară pentru a se asigura că numai cele mai bune sâmburi sunt împachetate pentru a fi vândute.

Când este timpul să spargi sâmburii, acestea sunt încălzite. Căldura le face să explodeze, rezultând acea gustare pufoasă și delicioasă de care ne bucurăm cu toții. Metamorfoza unui miez dur la floricele de porumb pufoase și ușoare este super distractiv de urmărit.

Bomboane și floricele de porumb: Știința floricelelor

Vata de zahăr și floricelele de porumb ar putea părea simple delicii pe care ne place să le mâncăm, dar există multă știință care se ocupă de a le face. Să ne aprofundăm în știința modului în care sunt făcute aceste delicii.

Aceasta înseamnă că pentru vata de zahăr, tamburul care se învârte din mașină trebuie să fie încălzit până la un punct dulce, astfel încât zahărul să se topească. Dacă mașina nu se învârte suficient de repede, zahărul nu va forma acele fire lungi; dacă se învârte prea repede, firele se pot rupe sau se pot aglomera. Obținerea echilibrului corect este crucială atunci când vine vorba de a face vata de zahăr perfectă.

Cu floricelele de porumb, căldura trebuie să fie potrivită, astfel încât boabele să se deschidă bine și să nu se ardă. Sufla de căldură forțează apoi umiditatea din interiorul miezului, care este sub presiune, în centru. Fierbătorul trebuie să mențină sâmburii în mișcare, astfel încât să nu se lipească unul de celălalt sau să se ardă. Sâmburii care devin prea fierbinți pentru prea mult timp pot arde și strica gustarea.

În ambele cazuri, mașinile și ingredientele inițiale trebuie monitorizate îndeaproape pentru a obține rezultatul optim. Am putea crede că este magie atunci când vedem cum se creează aceste delicii, dar este știință și acuratețe până la capăt.

Pentru a încheia, vata de zahăr și floricelele de porumb sunt ambele gustări distractive pe care multor oameni le place să le mănânce, dar există tot felul de știință și muncă pentru a crea aceste delicii delicioase. De la modul în care este fabricat zahărul până la metamorfoza boabelor de porumb la floricele de porumb, aceste comestibile clasice adăpostesc o poveste grozavă și o știință interesantă. Și, mulțumită lui Sunzee și altora asemenea, putem avea aceste gustări gustoase oricând și oriunde vrem.