Ne i duam ëmbëlsirat, çokollatat dhe akulloret tona në mbarë botën. Megjithatë a keni ndalur ndonjëherë të mendoni me të vërtetë se çfarë shkon në krijimin e këtyre ëmbëlsirave të shijshme? Dhe e gjitha e ka origjinën nga një gjë e sheqerit! Një përbërës kyç i përdorur në shumicën e pjatave dhe ushqimeve të ëmbla, ky produkt me shumë aspekte mund të nxirret nga kallami i sheqerit ose panxhari i sheqerit.
Sheqeri ishte një produkt i vështirë për t'u prodhuar më parë. Njerëzit do të duhej të punonin për të mbledhur kallam sheqeri ose panxhar sheqeri, duke i shtrydhur për të kapur lëngun e ëmbël. Pas kësaj, lëngu i freskët i shtypur duhej të zihej më tej dhe të avullohej derisa të formoheshin më në fund kristalet e sheqerit të thërrmueshëm. Kjo ishte një metodë tipike tradicionale, që kërkonte shumë kohë dhe përpjekje.
Por me kalimin e kohës, inovacioni solli në jetë makineritë radikale të sheqerit. Këto makina të shkëlqyera riparuan mënyrën në të cilën prodhohej sheqeri, duke e bërë atë efikas dhe të shpejtë.
Makineritë e sheqerit u bënë për herë të parë në Evropën e shekullit të 18-të. Një figurë kyçe, Andreas Marggraf kuptoi se si të izolonte sheqerin nga rrënjët e panxharit të sheqerit Ishte një zbulim i madh teknologjik, pasi deri në këtë pikë sheqeri ishte prodhuar gjithmonë nga kallam sheqeri.
Ka pasur shumë shpikje të makinave të sheqerit në shekullin e 19-të. Sugar Granulator ishte një makinë inovative e prezantuar për herë të parë nga Benjamin Howard në 1812. Kristalet e sheqerit më në fund u prodhuan në një shkallë shumë më të madhe për shkak të kësaj shpikjeje.
Pas suksesit novator të Howard-it, shumë shpikës përmirësuan mekanizmat e përpunimit të sheqerit derisa këto pjesë u bënë shumë të rafinuara. Këto përfshinin pajisje për bluarjen e kallamsheqerit, aparate për vlimin e lëngjeve dhe ndarjen e kristaleve të sheqerit nga melasa.
Në ditët e sotme, makinat e sheqerit janë kudo, dhe ato kanë një pozicion të domosdoshëm në industrinë ushqimore ndërkombëtare.
Makineritë e sheqerit mund të vijnë në forma dhe madhësi të ndryshme. Në këtë modul do të shikojmë disa nga llojet më të zakonshme:
Thërrmuesi i kallamsheqerit shtyp kallamin e sheqerit dhe mbush të gjitha sendet_pesha.
Avulluesi: projektuar për të ujitur lëngun dhe për të hequr pjesën më të madhe të përmbajtjes së tij në formë sheqeri përmes zierjes.
Centrifuga - një nga pjesët më të rëndësishme të makinerive, ajo përdor tjerrje të shpejtë për të ndarë kristalet e sheqerit nga melasa.
Për më tepër, makineritë specifike paketojnë dhe ruajnë sheqerin për ta bërë atë të lëvizshëm në të gjithë botën.
Tani, le të bëjmë një udhëtim për të mësuar rreth përdorimit të makinerive të sheqerit në përgatitjen e ëmbëlsirave:
Hapi i parë është të korrni kallam sheqeri ose panxhar sheqeri.
Pas fjalëve, rendimenti grimcohet në thërrmues me kallam sheqeri për të mbledhur lëngun.
Lëngu zihet dhe avullohet në avullues për të formuar shurup të koncentruar.
Kristalet e sheqerit ndahen nga melasa duke përdorur një centrifugë.
Kristalet e sheqerit, të cilat përfundimisht përpunohen në ëmbëlsirat që ne të gjithë i njohim dhe e pëlqejmë - çokollatën, akulloret që janë vetëm disa - zakonisht dërgohen në qese të mëdha ose kapanone.
Makineritë e sheqerit janë thelbësore për ta kthyer sheqerin në ushqime të shijshme si çokollata, akullorja dhe karamele:
Si bëhet Episodi: Çokollatë: Piqini kokrra kakao, përzieni me sheqer dhe shijojeni - por historia është shumë më pak e ëmbël.
Akullore - Qumështi, kremi dhe aromatizuesit kombinohen me sheqerin dhe më pas përzihen dhe ngrihen në një prodhues akulloreje.
Kafja e përfshirë, sheqeri tretet në ujë dhe nxehet me aromatizues dhe më pas hidhet në kallëpe kur të ngurtësohet.
Është e qartë se në industrinë ushqimore, makineritë e sheqerit kënaqin një lëvizje jashtëzakonisht thelbësore dhe ndihmojnë duke prodhuar në masë sheqerna të përpunuara që materializohen në një gamë të madhe ushqimesh të këndshme. Këto makina padyshim kanë zëvendësuar shumë metoda të vjetra të nxjerrjes së sheqerit, duke lejuar masat të konsumojnë ëmbëlsira të tilla.
kompanisë i është dhënë certifikata ISO9001, CE SGS nga ISO9001, CE SGS. Ne gjithashtu kemi më shumë se 100 patenta që janë njohur si një "ndërmarrje e teknologjisë së lartë në makinat e sheqerit në Province". produktet janë dërguar në më shumë se 100 vende të botës. Ne gjithashtu mbajmë shumë certifikata globale, duke përfshirë CE, CB CQC ROHS FDA NAMA FCC IC ROHS CSA SAA PSE KC UKCA LBGF dhe të tjera.
Ekipi ynë i inxhinierëve me përvojë mund të ofrojë mbështetje globale 24/7 gjatë gjithë javës. Në çfarëdo kohe dhe vendi ku jeni, për sa kohë që klienti ka dëshirë, ai do të jetë në gjendje të aksesojë shpejt mbështetjen tonë teknike profesionale dhe asistencën për problemet. Ne ofrojmë mbështetje për të gjitha kushtet për të garantuar një përgjigje të shpejtë, zgjidhje efektive për instalimin dhe vënien në punë, përdorimin e produktit për çështje të ndryshme, në mënyrë që të tregojmë besim në makineritë e sheqerit të produkteve tona dhe të ofrojmë shërbimin ndaj klientit në krye të linjës Ne jemi të përkushtuar të tejkalimi i pritshmërive të klientëve dhe globit për të ofruar një shërbim superior ndaj klientit pas shitjes.
Shenze është qendër prodhuese e cila mbulon 11,000 metra. Për më tepër, keni një ekip RD të përbërë nga më shumë se 30 punonjës të cilët janë diplomuar nga Universiteti i Teknologjisë i Kinës Jugore dhe kanë më shumë se 20 vjet përvojë pune në zhvillimin e teknologjisë brenda fushës. Themeluar në vitin 2015, ne jemi specialistë në shërbimet RD, mirëmbajtjen e shitjeve të makinave shitëse të prodhimit të sheqerit. Ne ofrojmë makineritë më të personalizuara dhe zgjidhjet totale të automatizimit.
produktet janë eksportuar me sukses në mbi 100 vende në botë, duke u shërbyer më shumë se 20,000 klientëve duke mbledhur një pasuri të rasteve të suksesshme. Ne i kemi shërbyer një game të gjerë industrish dhe madhësie biznesesh dhe kemi fituar besimin dhe lavdërimin e klientëve tanë me produktet tona të shkëlqyera, shërbimet profesionale dhe një makineri sheqeri që kuptojnë nevojat e tyre. Ne do të përpiqemi të mbajmë objektivin origjinal ofertën e produkteve dhe shërbimeve më të mira për të përmbushur kërkesat e ndryshme të tregut global.