Mögen Sie Popcorn und Zuckerwatte? Diese sind bei vielen Menschen ein sehr beliebter Leckerbissen, vor allem auf Jahrmärkten und Jahrmärkten. Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie diese leckeren Snacks hergestellt werden? Ich bin so überrascht und doch so erfreut, herauszufinden, wie Zucker und Maiskörner zu leckeren Lebensmitteln verarbeitet werden, die wir letztendlich verzehren.
Zuckerwatte herstellen
Zuckerwatte zieht sozusagen jeden in ihren Bann. Wenn man sie sieht, sieht sie aus wie eine flauschige Wolke und schmeckt richtig süß. Es ist wie ein kleines wissenschaftliches Experiment, wenn man Zuckerwatte herstellt. Es mag wie ein Wunder erscheinen, aber es ist wirklich ein Prozess, den man befolgt, um etwas Köstliches herzustellen.
Zunächst wird Zucker in einer kleinen Menge erhitztem Wasser aufgelöst. SUNZEE Eine klebrige und zähe Mischung ist das, was wir für die Herstellung von Zuckerwatte brauchen. Dann wird sie durch eine spezielle Maschine geleitet, die als Zuckerwattemaschine bekannt ist und Zuckerwatte herstellt. Aber am wichtigsten ist, dass diese Maschine sich wirklich schnell dreht. Die Zuckerwattemaschine Zucker rotiert so schnell, dass er durch kleine Löcher austritt und lange, dünne Fäden bildet, die Baumwolle ähneln.
Die Schleuder hält den Zucker beim Schleudern warm und sorgt dafür, dass der Zucker nicht hart wird und fluffig und weich bleibt. Dieser Teil ist wichtig, denn wenn der Zucker zu kalt wird, bildet er nicht diese schönen Fäden. Und am Ende haben wir fluffigen Zucker, den wir in einer Tüte oder einem Stäbchen sammeln und essen können – das macht Spaß. Zuckerwatte ist ein lustiges Essen, es ist, als ob man einen Glücksausbruch im Mund hat.
Wie Popcorn entsteht
Lassen Sie uns nun über einen anderen leckeren Snack sprechen: Popcorn. Popcorn ist höchstwahrscheinlich zerkleinertes Popcorn, das Sie beim Anschauen eines Films oder vielleicht auf Jahrmärkten kaufen. Haben Sie jemals darüber nachgedacht, Popcorn zu machen? Lassen Sie es uns gemeinsam herausfinden.
Popcornmais ist eine spezielle Maissorte mit einer Außenschale. Wenn diese Maiskörner erhitzt werden, verwandelt sich das Wasser im Inneren in Dampf. Dieser Dampf baut sich auf und übt Druck auf das Innere des Maiskörners aus. Der Druck steigt und steigt, bis der Maiskörner platzt und sich umstülpt.
Popcornmaschinen selbst sind dafür gemacht, die Maiskörner perfekt zu garen. Sie haben einen Kessel, der sich erhitzt und heiße Luft um die Maiskörner zirkulieren lässt. Wenn die Maiskörner bis zu einem bestimmten Punkt erhitzt sind, explodieren sie und werden zu dem flauschigen Popcorn, das wir kennen und lieben. DieMini-Zuckerwattemaschine und die gepoppten Körner springen und fallen in einen der zahlreichen Spezialbehälter unter dem Kessel.
Aber Popcorn ist mehr als nur ein Wortspiel. Popcorn-Hersteller können den Popcornmais, den sie herstellen, auch verschiedene Geschmacksrichtungen und Gewürze hinzufügen. Sie können die klassische Butter und das Salz nehmen oder sich für etwas Aufregenderes wie Karamell, Käse oder sogar würzige Gewürze entscheiden. Die Geschmacksvielfalt ist endlos, was Popcorn zu einem unterhaltsamen Leckerbissen macht.
Woher Zucker kommt
Zucker ist sowohl für Zuckerwatte als auch für Popcorn unverzichtbar. Woher kommt Zucker also wirklich? Das ist eine gute Frage.
Zucker wird normalerweise aus Pflanzen wie Zuckerrohr oder Zuckerrüben gewonnen. Diese Pflanzen wachsen auf Feldern und werden geerntet, wenn sie reif sind. Nach der Ernte werden die Pflanzen in eine Fabrik gebracht, wo der Zucker aus den Pflanzen entfernt wird. Dieser Prozess trennt den Zucker vom Pflanzenmaterial.
Nach der Entfernung des Zuckers wird er raffiniert. Bei diesem Verfahren werden Verunreinigungen herausgefiltert, um den weißen, granulierten Zucker herzustellen, den wir in unseren Desserts und Leckereien kennen und lieben. Nachdem der Zucker vollständig verarbeitet wurde, wird er verwendet, um die sirupartige Mischung aus flüssigem Zucker für Zuckerwatte herzustellen und Popcorn zu süßen. Diese köstlichen Häppchen wären ohne diesen Zucker nicht annähernd so gut.
Aus Mais Popcorn machen
Nachdem wir Zucker geklärt haben, wenden wir uns der anderen Sache zu, nämlich wie aus Maiskörnern Popcorn wird. Popcornkörner stammen von einer speziellen Maissorte, sind aber nicht flauschig kommerzielle Popcornmaschine wenn sie beginnen. Wie verwandeln sie sich also in das köstliche Popcorn, das wir essen dürfen?
Zunächst wird Mais auf dem Feld angebaut und geerntet, wenn er reif ist. Der Mais wird zu einer Verarbeitungsanlage transportiert, wo die Körner vom Kolben getrennt werden. Dies ist ein wesentlicher Schritt, da wir aus den Körnern Popcorn herstellen möchten. Nachdem die Körner vom Kolben entfernt wurden, müssen sie von Schmutz und unspezifischen Teilen gereinigt werden. Dann werden sie ein zweites Mal sortiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Körner zum Verkauf verpackt werden.
Wenn es Zeit ist, die Maiskörner zu poppen, werden sie erhitzt. Durch die Hitze platzen sie und es entsteht der flauschige, köstliche Snack, den wir alle so mögen. Die Metamorphose eines harten Maiskorns zu leichtem, flauschigem Popcorn ist superlustig zu beobachten.
Süßigkeiten und Popcorn: Die Wissenschaft des Popcorns
Zuckerwatte und Popcorn mögen wie einfache Leckereien erscheinen, die wir gerne essen, aber ihre Herstellung erfordert viel Wissenschaft. Lassen Sie uns tiefer in die Wissenschaft eintauchen, die hinter der Herstellung dieser Leckereien steckt.
Das bedeutet, dass bei der Herstellung von Zuckerwatte die rotierende Trommel in der Maschine so weit erhitzt werden muss, dass der Zucker schmilzt. Wenn die Maschine nicht schnell genug rotiert, bildet der Zucker keine langen Fäden; wenn sie zu schnell rotiert, können die Fäden brechen oder verklumpen. Das richtige Gleichgewicht zu finden ist entscheidend, wenn es darum geht, die perfekte Zuckerwatte herzustellen.
Bei Popcorn muss die Hitze genau richtig sein, damit die Körner sauber aufquellen und nicht verbrennen. Der Hitzestoß drückt dann Feuchtigkeit aus dem Inneren des unter Druck stehenden Maiskörners in die Mitte. Der Kessel muss die Körner in Bewegung halten, damit sie nicht aneinander kleben oder verbrennen. Körner, die zu lange zu heiß sind, können verbrennen und den Snack verderben.
In beiden Fällen müssen die Ausgangsmaschinen und Zutaten genau überwacht werden, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Wir denken vielleicht, es sei Zauberei, wenn wir zusehen, wie diese Leckereien entstehen, aber es ist durch und durch Wissenschaft und Genauigkeit.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Zuckerwatte und Popcorn beides tolle Snacks sind, die viele Leute gerne essen, aber in die Herstellung dieser leckeren Leckereien steckt jede Menge Wissenschaft und Arbeit. Von der Herstellung von Zucker bis zur Metamorphose von Maiskörnern zu Popcorn haben diese klassischen Lebensmittel eine tolle Hintergrundgeschichte und interessante wissenschaftliche Erkenntnisse. Und dank Sunzee und anderen können wir diese leckeren Snacks jederzeit und überall genießen.