Douceur tournante et joie éclatante : la magie des machines à barbe à papa et à pop-corn dévoilée

Vous aimez le pop-corn et la barbe à papa ? Ces friandises sont très appréciées par de nombreuses personnes, notamment lors des carnavals et des foires. Vous êtes-vous déjà demandé comment ces délicieuses collations sont fabriquées ? J'ai été à la fois surpris et ravi de découvrir comment le sucre et les grains de maïs sont transformés en de délicieux produits comestibles que nous consommons au final.

Fabrication de barbe à papa

La barbe à papa a tout le monde sous son charme, pour ainsi dire. Quand vous la voyez, elle ressemble à un nuage moelleux et son goût est vraiment sucré. C'est comme faire une petite expérience scientifique lorsque vous faites de la barbe à papa. Cela peut sembler un miracle, mais c'est vraiment un processus que vous suivez pour faire quelque chose de délicieux.

Tout d'abord, le sucre est dissous dans une petite quantité d'eau chauffée. SUNZÉE Le mélange gluant et collant est ce que nous recherchons pour créer de la barbe à papa. Ils le font ensuite passer dans une machine spéciale connue sous le nom de machine à barbe à papa, qui fabrique de la barbe à papa. Mais le plus important, c'est cette machine, celle qui tourne vraiment vite. Machine Cotton Candy Le sucre tourne si vite qu'il sort par de petits trous et forme de longs brins fins semblables à du coton.

La machine à filer garde le sucre au chaud pendant qu'elle tourne, ce qui garantit que le sucre ne durcisse pas et reste moelleux et doux. Cette étape est importante car si le sucre devient trop froid, il ne formera pas ces jolis filaments. Et à la fin de tout cela, nous avons obtenu du sucre moelleux que nous pouvons recueillir dans un cornet ou un bâton pour le manger - amusant. La barbe à papa est un aliment amusant à consommer, c'est comme avoir une explosion de bonheur dans la bouche.

Comment le pop-corn éclate

Parlons maintenant d'une autre collation savoureuse : le pop-corn. Le pop-corn sera très probablement du pop-corn râpé que vous achetez en regardant un film ou peut-être dans des foires. Avez-vous déjà pensé à faire éclater du pop-corn ? Découvrons-le ensemble.

Les grains de maïs soufflé sont un type particulier de maïs doté d'une coque extérieure. Lorsque ces grains sont chauffés, l'eau qu'ils contiennent se transforme en vapeur. Cette vapeur s'accumule et exerce une pression à l'intérieur du grain. La pression augmente jusqu'à ce que le grain éclate, le retournant ainsi à l'envers.

Les machines à pop-corn sont conçues pour cuire parfaitement les grains. Elles sont équipées d'une bouilloire qui chauffe et fait circuler de l'air chaud autour des grains. Lorsque les grains chauffent jusqu'à un certain point, ils explosent et deviennent le pop-corn moelleux que nous connaissons et aimons.mini machine à barbe à papa et les grains éclatés sautent et tombent dans l'un des nombreux bacs spéciaux situés sous cette bouilloire.

Mais le pop-corn ne se résume pas à des mots qui font éclater le maïs. Les machines à pop-corn sont également capables d'ajouter différentes saveurs et assaisonnements aux grains de maïs qu'elles font éclater. Vous pouvez utiliser du beurre et du sel à l'ancienne, ou vous pouvez opter pour quelque chose d'un peu plus excitant, comme du caramel, du fromage ou même des assaisonnements épicés. La configuration des saveurs est infinie, ce qui fait du pop-corn un régal amusant.

D'où vient le sucre

Le sucre est essentiel à la fabrication de la barbe à papa et du pop-corn. Mais d'où vient réellement le sucre ? C'est une excellente question.

Le sucre est généralement dérivé de plantes comme la canne à sucre ou la betterave sucrière. Cette plante pousse dans les champs et est récoltée lorsqu'elle est prête. Mais après la récolte, les plantes sont envoyées dans une usine, où le sucre est extrait des plantes. Ce processus sépare le sucre de la matière végétale.

Après avoir retiré le sucre, le sucre est raffiné. Ce processus permet de filtrer les impuretés pour obtenir le sucre blanc granulé que nous connaissons et aimons dans nos desserts et nos friandises. Une fois le sucre entièrement transformé, il est utilisé pour fabriquer le mélange sirupeux de sucre liquide pour la barbe à papa et pour ajouter de la douceur au pop-corn. Ces délicieuses bouchées ne seraient pas aussi bonnes sans ce sucre.

Transformer le maïs en pop-corn

Après avoir parlé du sucre, passons à l'autre chose, à savoir comment les grains de maïs se transforment en pop-corn. Les grains de pop-corn proviennent d'un type de maïs spécial, mais ils ne sont pas moelleux. machine à pop corn professionnelle quand ils commencent. Alors, comment se transforment-ils en ce délicieux pop-corn que nous mangeons ?

Pour commencer, le maïs est cultivé dans les champs et récolté lorsqu'il est mûr. Le maïs est transporté vers une usine de transformation, où les grains sont séparés de l'épi. Il s'agit d'une étape essentielle, car c'est à partir des grains que l'on souhaite faire du popcorn. Une fois les grains retirés de l'épi, il faut les nettoyer de la saleté et des morceaux non spécifiés. Ensuite, ils sont triés une deuxième fois pour s'assurer que seuls les meilleurs grains sont emballés pour la vente.

Lorsqu'il est temps d'éclater les grains, ils sont chauffés. La chaleur les fait éclater, ce qui donne ce délicieux en-cas moelleux que nous apprécions tous. La métamorphose d'un grain dur en popcorn léger et moelleux est super amusante à regarder.

Bonbons et pop-corn : la science du pop-corn

La barbe à papa et le pop-corn peuvent sembler être des friandises simples que nous adorons manger, mais leur fabrication nécessite beaucoup de science. Plongeons dans la science de la fabrication de ces friandises.

Cela signifie que pour la barbe à papa, le tambour rotatif de la machine doit être chauffé à un point idéal pour que le sucre fonde. Si la machine ne tourne pas assez vite, le sucre ne formera pas ces longs brins ; si elle tourne trop vite, les brins risquent de se casser ou de s'agglutiner. Il est essentiel de trouver le bon équilibre pour fabriquer la barbe à papa parfaite.

Pour faire du pop-corn, la chaleur doit être juste ce qu'il faut pour que les grains s'ouvrent parfaitement et ne brûlent pas. Le souffle de chaleur force ensuite l'humidité de l'intérieur du grain, qui est sous pression, vers le centre. La bouilloire doit maintenir les grains en mouvement pour qu'ils ne collent pas les uns aux autres ou ne brûlent pas. Les grains qui restent trop chauds pendant trop longtemps peuvent brûler et gâcher le goûter.

Dans les deux cas, les machines et les ingrédients initiaux doivent être surveillés de près pour obtenir un résultat optimal. On pourrait penser que c'est de la magie quand on regarde ces friandises se créer, mais c'est de la science et de la précision à tous les niveaux.

Pour conclure, la barbe à papa et le pop-corn sont tous deux des en-cas amusants que beaucoup de gens aiment manger, mais il faut toutes sortes de sciences et de travail pour créer ces délicieuses friandises. De la façon dont le sucre est fabriqué à la métamorphose des grains de maïs en pop-corn, ces classiques comestibles ont une belle histoire et une science intéressante. Et, grâce à Sunzee et à d'autres comme lui, nous pouvons déguster ces délicieuses collations quand et où nous le voulons.