Snurrande söta smaker och hoppande glädje: Avslöja magin bakom maskiner för skummig glass och majskornspannkakor

Gillar du popcorn och kakabröd? Dessa är ett mycket populärt godis för många människor, särskilt på tivoli och marknader. Har du någonsin undrat hur dessa läckra snackar görs? Så överraskande och ändock så förtjust att upptäcka hur socker och majsfrön bearbetas till de leckerier vi slutligen konsumerar.

Göra sockervadd

Kakabröd har alla under sin ban, så сказать. När du ser det verkar det som en mjuk moln och det smakar riktigt sött. Det är som att göra ett litet vetenskapsexperiment när du gör kakabröd. Det kan verka som ett mirakel, men det är faktiskt en process som du följer för att göra något délicious.

Först dissolves socker i en liten mängd vattna på värme. Detta solskenet en kladdig och klibbig blandning är det vi letar efter för att skapa nypsocker. Därefter sätter de den i en speciell maskin som kallas nypsockermaskinen, vilken producerar nypsocker. Men viktigast av allt, denna maskin, den som snurrar väldigt fort. Den Cotton Candy Machine (Cotton Candy Machine) (Tillverkningsanordning för bomullssocker) sugret snurrar så fort att det kommer ut genom små hål och bildar långa, tunna trådar liknande bomull.

Den snurrande maskinen håller på sugret varmt medan den snurrar, för att se till att sugret inte hårdföras och förblir mjukt och löst. Denna del är viktig eftersom om sugret blir för kallt, kommer det inte att bilda de underbara trådarna. Och till slut har vi mjukt sugr som vi kan samla in i en kon eller stavar för att äta—roligt. Nypsocker är ett roligt maträtt att äta, det är som att ha en sprut av lycka i munnen.

Hur popcorn poppar

Nu låt oss diskutera en annan läckersmakande snack: majsmark. Majsmark är förmodligen den typen av majsmark du köper när du tittar på filmer eller kanske på jarmarken. Har du någonsin tänkt på att göra majsmark? Låt oss upptäcka det tillsammans.

Majsmarkskornen är en speciell typ av majs med en hård yta. När dessa korn värms upp, blir vattnet inuti till ånga. Denna ånga byggs upp och sätter press på insidan av kornet. Trycket ökar och ökar tills kornet spricker – och vänds på insidan ut.

Majsmaskiner är gjorda för att perfekt kokta kornen. De har en kastrull som värmer upp och cirkulerar het luft runt om kornen. När kornen värms upp till ett visst temperaturgrader, exploderar de och blir den mjuka majsmark vi alla har kommit att känna och älska. Den mini bomullssuger producerare och spruckna korn faller och hoppar ner i en av flera speciella behållare under kastrullen.

Men det finns mer än att göra ord till popcorn. Popcornmaskiner kan också lägga till olika smaker och kryddor på de koktornen de har gjort. Du kan få all den gamla skolans smör och salt, eller du kan välja något lite mer spännande, som karamell, ost eller till och med skarpa kryddor. Smakkonfigurationen är oändlig, vilket gör att popcorn är en rolig godis.

Varifrån suger kommer

Socker är nödvändigt för både vattenspis och popcorn. Så, varifrån kommer socker verkligen? Det är en bra fråga.

Socker härms vanligtvis från planter som sockerdukar eller sockerrotar. Dessa växter växer i fält och skördas när de är klara. Men när de skördas, går planterna till en fabrik där sockret tas bort från planterna. Denna process separerar sockret från plantematerialet.

Efter att sockret har tagits bort, raffineras det. Denna process filtrerar bort orenheter för att göra det vita, korniga socker vi känner och älskar i våra desserter och godisar. När sockret har bearbetats fullständigt används det för att göra den sirupsmässiga blandningen av vätskesocker för cotton candy och för att lägga till söthet på popcorn. Dessa lekkorna skulle inte vara nästan lika goda utan det sockret.

Att omvandla majs till popcorn

Efter att ha etablerat socker, låt oss vända oss mot det andra, hur majskornen blir popcorn. Popcornkornen kommer från en särskild typ av majs, men de är inte mjuka Popcornmaskin för kommersiell användning när de börjar. Så hur förvandlas de till den underbara popcorn vi får äta?

Till att börja med odas majs på fältet och skördas när den är mogen och moden. Maisen transporteras till en bearbetningsanläggning, där kornen skiljs från stjälket. Detta är ett viktigt steg, eftersom det är kornen vi vill göra till popcorn. När kornen har tagits bort från stjälket måste de rensas från smuts och okända delar. Därefter sorteras de en andra gång för att se till att endast de bästa kornen packas för försäljning.

När det är dags att få kornen att spricka, värms de. Värme orsakar att de spricker, vilket resulterar i den mjuka, läckra snack vi alla njuter av. Förvandlingen från hårt korn till lättdig, mjuk popcorn är super roligt att titta på.

Kaka och Popcorn: Vetenskapen bakom popcorn

Vattengryn och popcorn kan verka som enkla godisar som vi älskar att äta, men det finns mycket vetenskap som går in i deras tillverkning. Låt oss dyka in i vetenskapen om hur dessa godisar tillverkas.

Detta betyder att för cotton candy måste snurrdrummet i maskinen värmas till en perfekt temperatur så att sockern smälter. Om maskinen inte snurrar fort nog, kommer sockern inte att forma de långa trådarna; om den snurrar för fort, kan trådarna brytas eller klumpa ihop. Att få rätt balans är avgörande när det gäller att göra den perfekta cotton candy.

När det gäller popcorn måste värmen vara precis rätt så att kornen öppnar sig ordentligt och inte bränns. Den plötsliga värmeexplosionen tvingar ut fukten från inuti kornet, som står under tryck, mot centrum. Kattelen måste hålla på kornen i rörelse så att de inte fastnar vid varandra eller bränns. Korn som blir för heta i för länge kan brännas och försvara snacken.

I båda fallen måste de ursprungliga maskinerna och ingredienserna övervakas noga för att uppnå det bästa resultatet. Vi kanske tycker att det är magi när vi ser hur dessa godisar skapas, men det är vetenskap och noggrannhet hela vägen.

Att sammanfatta, bomullskandy och popcorn är båda roliga snackar som många människor gillar att äta, men det finns mycket vetenskap och arbete bakom skapandet av dessa goda godisar. Från hur socker tillverkas till hur majsfrön förvandlas till popcorn, så bar harbör dessa klassiska matvaror en stor bakstory och intressant vetenskap. Och tack vare Sunzee och andra liknande produkter, kan vi njuta av dessa läckra snackar när och var vi vill.