Biz butun dunyo bo'ylab konfetlarimiz, shokoladlarimiz va muzqaymoqlarimizni yaxshi ko'ramiz. Siz hech qachon bu mazali taomlarni yaratishda nima borligi haqida o'ylashni to'xtatganmisiz? Va bularning barchasi shakar bilan boshlanadi! Ko'pgina shirin taomlar va gazaklar uchun ishlatiladigan asosiy tarkibiy qism, bu ko'p qirrali mahsulot shakarqamish yoki qand lavlagidan olinishi mumkin.
O'tgan yili shakar ishlab chiqarish qiyin bo'lgan mahsulot edi. Odamlar shakarqamish yoki qand lavlagi yig'ib, shirin sharbatini olish uchun ularni siqib olishlari kerak edi. Shundan so'ng, yangi siqilgan sharbatni yana qaynatish va nihoyat maydalangan shakar kristallari hosil bo'lguncha bug'lanishi kerak edi. Bu ko'p vaqt va kuch talab qiladigan odatiy an'anaviy usul edi.
Ammo vaqt o'tishi bilan innovatsiyalar radikal shakar mashinalarini tug'dirdi. Ushbu ajoyib mashinalar shakarni tayyorlash usulini qayta ta'mirlab, uni samarali va tez qildi.
Shakar mashinalari birinchi marta 18-asrda Evropada ishlab chiqarilgan. Asosiy shaxs, Andreas Marggraf qand lavlagi ildizidan qandni qanday ajratib olishni o'ylab topdi. Bu juda katta texnologik yutuq edi, chunki shu paytgacha shakar har doim shakarqamishdan ishlab chiqarilgan.
19-asrda shakar mashinalarining ko'plab ixtirolari mavjud edi. Shakar granulyatori birinchi marta 1812 yilda Benjamin Xovard tomonidan taqdim etilgan innovatsion mashina edi. Ushbu ixtiro tufayli shakar kristallari nihoyat ancha katta hajmda ishlab chiqarildi.
Xovardning ulkan muvaffaqiyatidan so'ng, ko'plab ixtirochilar shakarni qayta ishlash mexanizmlarini bu qismlar juda nozik holga keltirguncha takomillashtirdilar. Bularga shakarqamishni maydalash moslamalari, sharbat qaynatish moslamalari va shakar kristallarini melasdan ajratish kiradi.
Hozirgi kunda shakar mashinalari hamma joyda mavjud va ular xalqaro oziq-ovqat sanoatida ajralmas mavqega ega.
Shakar mashinalari turli shakl va o'lchamlarda bo'lishi mumkin. Ushbu modulda biz eng keng tarqalgan ba'zi turlarini ko'rib chiqamiz:
Shakar qamish maydalagich shakarqamishni maydalab, barcha vaznni to'ldiradi.
Evaporatator: sharbatni sug'orish va uning tarkibini shakar shaklida qaynatish orqali olib tashlash uchun mo'ljallangan.
Santrifuga - eng muhim mexanizmlardan biri bo'lib, u shakar kristallarini shinnidan ajratish uchun tez aylanishdan foydalanadi.
Bundan tashqari, maxsus mashinalar shakarni butun dunyo bo'ylab ko'chma qilish uchun qadoqlaydi va saqlaydi.
Keling, shirinliklarni tayyorlashda shakar mashinasidan foydalanishni o'rganish uchun sayohat qilaylik:
Birinchi qadam shakarqamish yoki qand lavlagi ekishdir.
Shundan so'ng, hosil sharbat yig'ish uchun shakarqamish maydalagichda eziladi.
Sharbat qaynatiladi va konsentrlangan siropni hosil qilish uchun evaporatatorda bug'lanadi.
Shakar kristallari melasdan sentrifuga yordamida ajratiladi.
Oxir-oqibat barchamiz biladigan shirinliklarga aylantiriladigan shakar kristallari va shokoladni yaxshi ko'radi, muzqaymoq faqat bir nechta - odatda katta sumkalar yoki siloslarda jo'natiladi.
Shakar mashinalari shakarni shokolad, muzqaymoq va konfet kabi mazali taomlarga aylantirishda muhim ahamiyatga ega:
Qanday qilib tayyorlangan bo'lim: Shokolad: Kakao loviyalarini qovuring, shakar bilan aralashtiring va zavqlaning - lekin hikoya unchalik shirin emas.
Muzqaymoq - Sut, qaymoq va xushbo'y moddalar shakar bilan birlashtiriladi, so'ngra muzqaymoq ishlab chiqaruvchisida maydalanadi va muzlatiladi.
Qo'shilgan shirinlik, shakar suvda eritiladi va xushbo'y moddalar bilan isitiladi, so'ngra qotib qolganda qoliplarga quyiladi.
Ko'rinib turibdiki, oziq-ovqat sanoatida shakar mashinalari juda muhim harakatni yoqtiradi va ko'plab yoqimli taomlarga aylanadigan qayta ishlangan shakarlarni ommaviy ishlab chiqarish orqali yordam beradi. Ushbu mashinalar, shubhasiz, ko'plab eski shakar olish usullarini almashtirib, ko'pchilikka bunday shirin taomlarni iste'mol qilish imkonini berdi.
kompaniya ISO9001, Idoralar SGS ISO9001, Idoralar SGS sertifikatlari bilan taqdirlangan. Shuningdek, bizda 100 dan ortiq patentlar "shakar mashinalari provinsiyasidagi yuqori texnologiyali korxona" sifatida tan olingan. mahsulotlar dunyoning 100 dan ortiq mamlakatlariga jo'natildi. Shuningdek, biz ko'plab global sertifikatlarga egamiz, jumladan Idoralar, CB CQC ROHS FDA NAMA FCC IC ROHS CSA SAA PSE KC UKCA LBGF va boshqalar.
Bizning tajribali muhandislarimiz butun hafta davomida 24/7 global yordam ko'rsatishi mumkin. Qaysi vaqt va joyda bo'lishingizdan qat'i nazar, agar mijoz xohlasa, ular bizning professional texnik yordamimiz va muammolar bo'yicha yordamimizdan tezda foydalanishlari mumkin. Mahsulotlarimizning shakar mashinalariga ishonchni ko'rsatish va mijozlarga yuqori darajadagi xizmat ko'rsatishni ta'minlash uchun biz tezkor javob berishni, o'rnatish va ishga tushirishni samarali hal qilishni, mahsulotdan turli xil masalalarda foydalanishni kafolatlash uchun har qanday ob-havo sharoitida yordamni taklif qilamiz. mijozlar kutganidan oshib, butun dunyoga sotishdan keyin yuqori darajadagi mijozlarga xizmat ko'rsatishni taklif qilish.
Shenze 11,000 metrni o'z ichiga olgan ishlab chiqarish markazidir. Bundan tashqari, Janubiy Xitoy Texnologiya Universitetini tamomlagan va ushbu sohada texnologiyani ishlab chiqishda 30 yildan ortiq ish tajribasiga ega bo'lgan 20 dan ortiq xodimlardan iborat RD guruhiga ega bo'ling. 2015 yilda tashkil etilgan bo'lib, biz RD xizmatlari, shakar mashinalari ishlab chiqarish avtomatlarini sotish bo'yicha mutaxassismiz. Biz eng moslashtirilgan mashinalarni va umumiy avtomatlashtirish echimlarini taklif qilamiz.
mahsulotlar dunyoning 100 dan ortiq mamlakatlariga muvaffaqiyatli eksport qilinib, 20,000 XNUMX dan ortiq mijozlarga boylik muvaffaqiyatli to'plangan holda xizmat ko'rsatmoqda. Biz keng ko'lamli sanoat va biznes hajmiga xizmat ko'rsatdik va mukammal mahsulotlarimiz, professional xizmatlarimiz va shakar mashinalarining ehtiyojlarini tushunishimiz bilan mijozlarimizning ishonchi va maqtoviga sazovor bo'ldik. Biz global bozorning turli talablarini qondirish uchun yaxshiroq mahsulot va xizmatlarni taklif qilishning asl maqsadini saqlashga intilamiz.